2016-09-07から1日間の記事一覧

炒り豆腐の思い出

東京の日本橋三越から昭和通りに入った裏通りに「長助」という小料理がありました。随分と昔の話です。昭和５０年代かな。僕もまだ若い時。３０代になって仕事も面白くなってきて、回りからも一目置かれるようになりつつある時期です。当時の先輩、特に、直…